岡崎カクキュー八丁味噌様に順番待ちシステムを導入いただきました

店舗紹介

八丁味噌は、大豆と塩のみを原料に大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で山のように積み上げて重石とし、この八丁町（旧・八丁村）の気候風土のなかで二夏二冬（2年以上）天然醸造で熟成させて出来上がります。味は大豆のうま味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味のある独特な風味が特徴です。

お客様が売店や見学をしながらお食事までの時間を楽しんでいただくこと、WEBからの受付で混雑の平準化を行うことを実現させるため、EPARK順番待ちシステムの導入に至りました。