近年、非接触型決済（コンタクトレス決済）が急速に普及しています。非接触型決済は、若年層だけでなく、幅広い年齢層に支持されています。特に都市部では、現金を持ち歩かないライフスタイルが一般的になりつつあると言えるでしょう。本記事では、飲食店における非接触型決済について詳しく解説します。
非接触型決済（コンタクトレス決済）とは？
非接触型決済とは、クレジットカードやスマートフォンをリーダーにかざすだけで決済が完了する方式で、暗証番号の入力や現金の授受が不要という特徴があります。「そういえば、最近現金を使っていない…」という方も多いのではないでしょうか。新型コロナウイルス感染症の拡大を契機に、飲食店でも非接触型決済の導入が加速しており、今や多くの店舗で利用可能です。
非接触型決済（コンタクトレス決済）の種類と特徴
非接触型決済（コンタクトレス決済）には、主にNFCを利用したものと、QRコードを利用したものがあります。
※NFCとは「Near Field Communication」の略で、近距離無線通信という意味になります。非接触ICチップを使用し、かざすだけで通信できる通信規格のことを言います。
出典：NFCとは？スマホやカードをかざせば決済ができる便利な機能とサービス | 【ヒトトキ】三井住友カード
NFCを利用した非接触型決済には、Apple Pay、Google Pay、楽天Payなどがあり、スマートフォンやウェアラブルデバイスをリーダーにかざすだけで決済が完了します。これらの決済方式は、セキュリティ面で優れており、スピーディな決済が可能という特徴があります。
一方、QRコードを利用した非接触型決済には、PayPay、LINE Pay、d払いなどがあり、店舗側が提示するQRコードを客がスマートフォンで読み取ることで決済が行われます。QRコード決済は、導入コストが比較的低く、中小規模の飲食店でも導入しやすいというメリットがあります。
また、非接触型クレジットカード決済も普及しており、カードをリーダーにかざすだけで決済ができます。非接触型クレジットカード決済は、店舗側の導入コストが低く、幅広い客層に対応できる利点があります。
それぞれの決済方式にはメリットとデメリットがありますが、いずれも現金を介さない衛生的な決済方法として注目されています。
飲食店における非接触型決済（コンタクトレス決済）導入のメリット
飲食店にとって、非接触型決済（コンタクトレス決済）を導入するメリットは多岐にわたります。それぞれ詳しく見ていきましょう。
感染リスクの低減
現金授受に伴う感染リスクを低減できる点が、大きなメリットとして挙げられます。非接触型決済では、現金の受け渡しが不要となるため、店舗スタッフと客の接触機会を減らすことができ、衛生面の向上につながります。
決済の迅速化
非接触型決済を導入すると、決済の迅速化と効率化が実現します。非接触型決済では、会計にかかる時間を大幅に短縮できるため、顧客のスムーズな回転が可能となり、売上の向上にも寄与します。
現金管理のコスト削減
キャッシュレス化により現金管理のコストを削減できます。現金の取り扱いには、紛失や盗難のリスクがつきものですが、非接触型決済を導入することでリスクを回避できるでしょう。また、釣り銭の準備や現金の集計にかかる手間も省けるため、業務の効率化が図れます。
顧客満足度アップ
多様な決済手段を提供することで、顧客満足度の向上につながります。現金以外の決済手段を求める客のニーズに応えることで、店舗の利便性を高められます。
このように、飲食店における非接触型決済の導入にはたくさんのメリットがありますが、デメリットも把握して慎重に検討することが大切です。
飲食店における非接触型決済（コンタクトレス決済）導入のデメリット
非接触型決済の導入は、飲食店にとって様々なメリットをもたらす一方で、いくつかのデメリットも存在します。
コストがかかる
非接触型決済の導入にはコストがかかり、決済手数料の負担も発生します。特に、中小規模の飲食店にとっては、初期投資や手数料が負担となる場合があります。
スタッフの教育が必要
非接触型決済の導入にはスタッフへの教育と対応力の向上が必要です。非接触型決済の操作方法や決済トラブルへの対処法など、スタッフへの適切な教育が欠かせません。また、高齢者などのキャッシュレス決済に不慣れな客層への対応も求められます。店舗スタッフは、決済方法について丁寧な説明を行い、円滑な対応を心がける必要があります。
セキュリティ対策の徹底
システムトラブルやセキュリティ面への不安を払拭することも重要です。非接触型決済のシステムが停止した場合の対応策を用意しておくとともに、客の個人情報やセキュリティ対策についても十分に配慮する必要があります。
非接触型決済にはこのような課題がありますが、デメリットの対策を講じることで、非接触型決済の導入はよりスムーズに進められるはずです。
飲食店における非接触型決済（コンタクトレス決済）の今後の展望
今後、非接触型決済はさらに普及・発展していくと予想されます。政府によるキャッシュレス化推進施策の影響もあり、多くの飲食店が非接触型決済を導入するようになるでしょう。2025年までにキャッシュレス決済比率を40%まで引き上げるという政府目標の達成に向けて、飲食店における非接触型決済の導入はますます加速していくと考えられます。
また、顔認証決済や音声決済など、新たな決済技術の登場と活用も期待されます。これらの技術を取り入れることで、さらに便利で快適な決済体験を提供できるようになるでしょう。非接触型決済を活用した販促活動やポイントプログラムの可能性も広がっています。例えば、来店頻度に応じてポイントを付与したり、特定の商品の購入で割引を適用したりするなど、非接触型決済と連動したプロモーションを展開することで、客単価の向上や再来店の促進につなげることができます。
長期的には、非接触型決済が飲食店の経営に大きな影響を与えることが予測されます。キャッシュレス化が進むことで、売上の管理や分析がより容易になり、経営の効率化が図れるでしょう。
飲食店で非接触型決済（コンタクトレス決済）を導入するならEPARKペイメントがおすすめ
EPARKペイメントは、その利便性やコスト面での優位性から、非接触型決済の導入を検討中の飲食店オーナー様に特におすすめです。以下の3つのポイントに注目して、EPARKペイメントサービスをご紹介します。
低コストでの導入
EPARKペイメントは、業界最安水準の決済手数料を提供しています。また、初期費用や端末代金が無料であるため、初期投資を最小限に抑えつつ、最新のキャッシュレス決済システムを導入できる点が魅力です。飲食店の経営者にとって、このコストパフォーマンスの高さは大きなメリットと言えるでしょう。
多様な決済方法に対応
EPARKペイメントは、主要なクレジットカードはもちろん、電子マネーやQRコード決済など、幅広いキャッシュレス決済に対応しています。これにより、顧客の多様なニーズに応えることができ、利便性が向上します。また、多くの支払い手段に対応することで、新たな顧客層の獲得にもつながるでしょう。
安心のサポート体制
導入後も安心して運用できるよう、EPARKペイメントは充実したサポート体制を提供しています。トラブルが発生した際にも迅速に対応してくれるため、日々の業務がスムーズに行えます。特に、初めてキャッシュレス決済を導入する店舗にとって、このサポートは大きな安心材料です。
EPARKペイメントは、低コスト、多様な決済対応、そして充実したサポート体制といった利点を備えています。飲食店が非接触型決済を導入する際に、信頼できる選択肢として検討する価値が十分にあるでしょう。飲食店の経営をより効率的かつ便利にするために、EPARKペイメントを導入してみてはいかがでしょうか。